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そして製造元はなんと インドカレーで有名な中村屋。

じっくり煮込む トマトの酸味は、 長時間じっくりと煮込むことでやわらげることができます。

アルカリ性の重曹をトマトの酸性とあわせることによって中和反応が起こり酸味が消えるのです。

これがまたいい味を生むんだわ。

まだ究極的には、分からないです。

投入したら缶の中に50cc程度の水を入れ一緒に投入することで、余さず使い切ることができます。

トマト缶を使ったカレーレシピいろいろ 最後にトマトを使用したカレーのレシピを2つほど紹介します。

それぞれの料理に合ったトマト缶を使うように気をつけてみてください。




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