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皮は剥いても剥かなくてもどちらでも大丈夫ですが、皮付きのまま茹でた方が崩れにくくホクホク感が残ります。

ホクホクに茹で上がったじゃがいもは格別の味! 熱々のうちにバターを落として食べたり、マッシュしてサラダやコロッケにしたり、好みのアレンジで味わってみてくださいね。

じゃがいもの大きさによって茹で時間を増やしたり減らしたりなど調節してください。

時短するにはどうすればいいの?という疑問についてですが、 レンジでチンするのがおすすめです! 電子レンジでじゃがいもを温めると、水にさらさないので 栄養は逃さず、しかもじゃがいも 1個3分で加熱完了です。

少ない個数であれば、電子レンジを使って短時間で加熱することができます。

この方法はレンチンの場合にも蒸す場合にも使える方法なので、自分の好きな調理方法で試してみてくださいね。




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