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さあ作りましょう! まず麺を焼きます! まずサラダ油を引いて中火で麺だけ炒めます。

にんじんは塩焼きそばに彩りを添えてくれます。おいしそうな赤みがさらに食欲を増しますね。こちらも地元産を使っています。• 肉にある程度火が入ったらにんにく投入。

ネギは塩焼きそばのアクセントとして欠かすことのできない名脇役。もちろん、地元産を使っています。• またラードはなかなかご家庭にはないと思いますが、お肉を使う料理のコク出しにはもってこいですよ! お安いですし、準備しておくと良い調味料です。

秋田県 秋田美人の秘訣?食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード• その後にんにくを入れて、少し色づいたら野菜を炒めましょう。

では作ってまいりましょう! 今日は長ネギと椎茸、豚バラがあったので入れました。

王道の焼きそばでとても美味しかったです。

修行中に現在の塩焼きそばの原型を思いつく。




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