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耐熱皿の上に薄切りにしたなすをのせ、ふんわりラップをかけ600wの電子レンジで2分加熱する。

1 の切り口に片栗粉をまぶす。

2 に 4 を形を作りながらはさむ。

2.たれがからむように。

5s;transition:-webkit-transform. (3分ほどで、一度、様子を見て火が強いようなら調整する) 6. important;justify-content:space-around! なすは100gあたり22kcalで、1本は約100~150g程度だ。

ヘタ側から1cmところまで、厚みが半分になるように切りこみを入れます。

肉汁が染み込んだなすはとろとろに柔らかく、ねぎとしょうがの香味で蒸し暑い日でもパクパク食べられます。




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