釧路 蕎麦 屋 - 炉ばた居酒屋 釧路はたご家

屋 釧路 蕎麦 【釧路名物】ミシュラン1つ星の老舗「玉川庵」かきそばが美味!

屋 釧路 蕎麦 竹家

屋 釧路 蕎麦 竹家

屋 釧路 蕎麦 そば処 五利家

屋 釧路 蕎麦 大盛り特集・・

炉ばた居酒屋 釧路はたご家

屋 釧路 蕎麦 竹老園 東家総本店|釧路が誇る老舗名店でおそばを食す

竹老園 東家総本店|釧路が誇る老舗名店でおそばを食す

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そば処 五利家

屋 釧路 蕎麦 郷土料理 くしろ駒形家

郷土料理 くしろ駒形家

屋 釧路 蕎麦 北大通 東家(釧路・阿寒/そば(蕎麦))

続いて、東家オリジナル 緑色の「藪そば」人気メニューをご紹介します。

炭火でじっくりと焼かれた魚介の香り、どこか懐かしい風情のある店内、職人技ともいえる熟練の手さばき。

明治創業 「竹老園 東家総本店」 140余年の歴史を刻む「竹老園 東家総本店」の始まりは、明治7年まで遡ります。

甘酢で調味されたそばが海苔で巻いてあり、ほんのり生姜の風味がして絶品。

新型コロナウイルスの感染予防対策におきましては、これまで以上に安心してご利用いただけるよう、 店内の念入りな除菌や従業員教育の徹底、館内やバックヤードの換気などあらゆる面で対策を講じております。

玉川庵ってどんなお店? 釧路にあるミシュラン1つ星!そばがうまい! まるでお城! 釧路市の鳥取大通に店を構える「玉川庵」 釧路駅から車で15分ほどかかります。

中には滞在中、毎日食べに通われた方も。

もちろん、仕上げの最後の工程「そば粉を挽く」作業にもこだわりがありますよ。




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