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お弁当にも、おつまみにもなります。

【3】めんつゆ、砂糖を加えて、よく絡めながら火を入れる。

約2分焼いてこんがりとしたら返し、赤パプリカを加えて蓋をし、弱火で約6分焼く。

大阪のフランス料理店の料理長を務めたあと上京し、フードアーティスト・料理家としてTV・雑誌・書籍・料理教室など多方面で活躍。

*豚肉は、もも肉にするとより歯ごたえがあります。

青梗菜の茎が汚れていたら綺麗に洗って下さい。

ゴマの殻が栄養を妨げることがある為、せっかくの栄養素がもったいないことになってしまいます。




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