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豚ロース薄切り肉のレシピ

【材料】• 日本酒:適量• コショウ:適量• Aみりん:80cc• Aショウガ:17g 皮ごと薄切り• ステーキ肉に、塩を振ります。

圧力鍋に残りの【1】・【3】・Bを入れて蓋をし、10分高圧で火にかけます。

Aおろし生姜:小さじ1• クッキングシートを乗せた天板に、牛肩ロースブロックを乗せます。

豚肩ロースブロックの切り込みに、残りの玉ねぎ・チーズを挟みます。

油:大さじ1 【作り方】• Aネギの青い部分:1~2本• 牛肉を食べやすい大きさに切り、【6】に乗せてソースをかけたら完成です。

A・【2】を入れ中火で煮込み、沸騰したら灰汁を取り除きます。

玉ねぎの上に豚肩ロースブロックを入れて蓋をし、弱火で20分加熱します。




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