たこ 蔵 - 【閉店】たこ蔵

蔵 たこ 【青空レストラン】たこ蔵の作り方|日本橋 神茂(かんも)

蔵 たこ 【閉店】たこ蔵

蔵 たこ たこ蔵

盛岡の人気たこ焼き店「たこ蔵」が青山に移転-こだわりの味を継承

蔵 たこ たこ蔵

蔵 たこ kura

蔵 たこ 【閉店】たこ蔵

【青空レストラン】たこ蔵の作り方|日本橋 神茂(かんも) 手取りはんぺんのレシピ

蔵 たこ 【閉店】たこ蔵

蔵 たこ たこ蔵・鯛庵大吉

たこ蔵・鯛庵大吉

蔵 たこ 【青空レストラン】たこ蔵の作り方|日本橋 神茂(かんも)

蔵 たこ たこ蔵・鯛庵大吉

営業時間は12時~21時。

外はカリカリ、中はトロッという感じです。

盛岡・城西町で元祖たこ蔵を営んでいた師匠に、同店店主の北村一則さんが弟子入りし、約10年前にのれん分けでみたけに出店した。

三原市内の<お食事処 蔵>では、この「たこ塩」を天ぷらやおにぎりの風味付けの塩として、使っています。

白くて厚みがあるふわふわな手取りはんぺんは口の中で溶けるように旨味が広がります。

タコ料理専門店が作った自慢のお塩です。




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